Studiet - som går over 4 måneder med oppstart i november - tar utgangspunkt i oppdrett, men har overføringsverdi til forvaltning av lokale fiskevann og matproduksjon generelt.

- Bred kunnskap om dagens utfordringer og løsninger
- Innsikt i relevante krav og reguleringer
- Bærekraftige løsninger med tanke på fór, lokaliteter og hvordan unngå/behandle sykdom
- Bærekraft og teknologi som verktøy for innovasjon i næringen

Kunnskap

Etter fullført kurs skal studenten:

• ha tilegnet seg kunnskap om de anatomiske og fysiologiske egenskapene som gjør at fisk kan leve under vann.
• forstå hvordan fiskens immunsystem fungerer.
• ha generell kunnskap om vanlige sykdommer hos fisk.
• ha generell kunnskap om fiskevelferdsindikatorer og hvordan man kan forebygge og behandle stress/sykdom.
• kunne forklare hvordan ulike fysiologiske prosesser reguleres.

Ferdigheter

Etter fullført kurs skal studenten:

• identifisere anatomiske strukturer hos fisk.
• tilberede og undersøke enkle histologiske preparater fra fisk.
• kunne gjenkjenne de fleste viktige organer og vevstyper, samt skille mellom friskt og sykt vev.
• kunne skrive laboratorierapporter og tolke laboratorieresultater.
• kunne diskutere hvilke faktorer som påvirker fiskevelferden og oppdage tegn på stress/sykdom.

Generell kompetanse

Etter fullført kurs skal studenten:

• kunne utveksle synspunkter med fagpersoner og delta i faglige diskusjoner.
• ha erfaring med laboratoriearbeid.
• ha erfaring med å jobbe i team.

Ingen krav.

Grunnleggende kunnskaper i biologi.